-
Paul Hollywood: Piték és felfújtak (recept)
6 személyre Az édes omlós tésztához 200 g finomliszt2 ek. porcukor100 g hideg vaj, kb. 1 cm-es kockákra vágva1 közepes tojás, enyhén felverve1 tk. citromlé2 ek. nagyon hideg víz A frangipánkrémhez 100 g puha vaj100 g finom kristálycukor2 közepes tojás50 g finomliszt75 g őrölt mandula2-3 csepp mandulakivonat Az almához 3…
-
Málnás szélforgó
28 darab / Elkészítés: 3 óra / Sütés: 15-20 perc A málna frissen nagyon klassz, ám ha tésztára halmozva megsütjük, még intenzívebb ízélményben lehet részünk. Egy kevés citromos mázzal megbolondítva ez az egyik kedvenckelt leveles tésztám, ráadásul más gyümölcsökkel is működik (lásd lent). 1 adag kelt leveles tészta (lásd a…
-
Kétségbeesés után nem mindig könnyű felállni – Nyári könyvajánló 2.
Három nő, három kudarc, három felépüléstörténet.
